Cosas que hay que saber sobre el nopal
Pocos alimentos tienen tanta historia conocida como el nopal, esa planta que alguna vez cargó un águila devorando una serpiente, según dicta la historia nacional….
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Cuatro datos interesantes sobre el amaranto
Parece un alimento sencillo y común, a simple vista, y sin embargo esconde una importancia conocida por muy pocos. El amaranto es un alimento de…
Cuatro patrimonios intangibles de México
Sabemos que la UNESCO da el título de Patrimonio intangible de la humanidad, a aquellas cosas que se supone vale la pena preservar como una…