Cosas que te identifican como mexicano de los 90’s
Parece demasiado nostálgico hablar así porque hace ya mucho tiempo que sucedió, sin embargo, para quienes estamos entrando al limbo de la adultez, nos pareciera…
#tengohambre
¿Quién quieres ser cuando crezcas?
Cuando crezcas, cuando adelgaces, cuando te operes, cuando te pintes, cuando te mueras… Algo que hacemos muy mal los mexicanos, es seguir figuras o líderes…
Hábitos saludables de los mexicanos
Sí, aunque suene raro y no lo parezca, los mexicanos también poseen hábitos saludables, mucho más que sus colegas de otros países en donde ha…
La comida está en peligro de extinción
Para la clase media mexicana el problema de comer está en dos cosas: el dinero y la talla. El primero se resuelve estirando la quincena…
Cómetelo, cómetelo, cómetelo
¡Hasta tú comes pan, fíjate!… cómo olvidar al señor de las aventuras del trapo y el pan, corrían años que hoy nos son lejanos, cuando…
El queso y la importancia de la quesadilla
La pregunta clásica de la filosofía siempre es: «qué fue primero: el huevo o la gallina». En el argot chilango hay un problema un poco…
Los alimentos más calóricos en la dieta del mexicano
Es bien sabido en todo el mundo, que no hay sabor parecido a la comida mexicana. Tortas, tacos, tamales, pozole, atole, gorditas, chicharrón, quesadillas, tlacoyos, sopes,…
Guía de herbolaria mexicana
El té es una tradición milenaria, heredada de China hacia Inglaterra, y de ahí exportada a América en los años de la colonización europea. Desde…
Cinco sitios para comer vegetariano, en la CDMX
Si por algo se caracteriza la Ciudad de México, es precisamente porque es tan grande que tiene alternativas para todos los gustos, presupuestos e intereses,…
La moda de los food trucks en la CDMX
Desde hace al menos unos cinco años, las grandes ciudades del país, en especial la Ciudad de México, viven un fenómeno social-gastronómico muy interesante, y…