El bolillo, el extraño compañero de la comida mexicana
El bolillo puede ser similar a otros panes usados en Norteamérica o en Europa, pero cualquiera que haya vivido en México puede asegurar que en…
#tengohambre
Persiguiendo la chuleta
Es la media tarde de un viernes cualquiera en la Ciudad de México. Se adivina la llegada del fin de semana porque el caos se…
En México hay hambre
Hambre, ausencia de alimento, insatisfacción de las necesidades humanas más básicas para sobrevivir, así es como vive un sector de la población mexicana que no…
Y tú: ¿tienes huevos?
El huevo es un must de la cocina mexicana, sin importar religiones, niveles socioeconómicos o afinidades políticas, casi todos en este país disfrutan a diario…
¿Qué hay en la alacena de los mexicanos?
Los hábitos de comida puede develar muchas aristas del nivel de vida, la personalidad, la salud e incluso el nivel cultural y educativo de las personas….
Así es el postre a la mexicana…
Ni franceses ni gringos, los mejores postres del mundo son los postres mexicanos y a comérselos nadie le gana a los habitantes de este país,…
¿Qué te comes?
La gastronomía mexicana es una de las más variadas de todo el planeta, expectativa de muchos y costumbre de otros, admirada por los extranjeros y…
Gordo no es sano
No hay nada más triste que un niño enfermo de obesidad. Los adultos con sus complejos y sus achaques de vejez, pueden perfectamente pasar a…
Cosas que hay que saber sobre el nopal
Pocos alimentos tienen tanta historia conocida como el nopal, esa planta que alguna vez cargó un águila devorando una serpiente, según dicta la historia nacional….
No hay taco sin tortilla
Hay millones de personas en este país, que no pueden sentarse a comer si no tienen una tortilla en la mano. Este elemento propio de…